OURO MINEIRO
250 gr / Boabe Întregi
54,00 RON
Salt la informațiile despre produs
Brazilia
OURO MINEIRO
Brazilia mai complexă / fruit expression / espresso & filter
54,00 RON
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
OURO MINEIRO este o Brazilia Yellow Bourbon mai complexă: caramel și nuci la bază, cu portocală, măr roșu și stafide pentru prospețime.
OURO MINEIRO păstrează confortul specific Braziliei, dar îl mută într-o zonă mai vie și mai complexă. Yellow Bourbon și procesarea Natural construiesc dulceață, corp și suficient fruct pentru a funcționa la fel de bine în espresso și filtru.
Fișa cafelei
OURO MINEIRO este o Brazilia Yellow Bourbon mai complexă: caramel și nuci la bază, cu portocală, măr roșu și stafide pentru prospețime.
- Origine: Brazilia · Minas Gerais
- Compoziție: Mix Farms
- Altitudine: 1.000–1.200 m
- Varietate: Yellow Bourbon
- Procesare: Natural
- Prăjire: Omni Light
- Scor SCA: 85
- Note de degustare: caramel · nuci · portocală · ciocolată · măr roșu · stafide
- Corp: Rotund și suculent
- Recomandată pentru: espresso · espresso automat · V60 · AeroPress · Moka · cappuccino
BRA-BOS-250
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua următoare a comenzii.
Profil
Dulceață
4/5
Aciditate
3/5
Corp
4/5
Prăjire
Omni Light
Light
Medium-Light
Medium
Medium-Dark
Dark
Extra Dark
- caramel
- nuci
- portocală
- ciocolată
- măr roșu
- stafide
Rotund și suculent
Trasabilitate
- Țară
- Brazilia
- Regiune
- Minas Gerais
- Fermă / compoziție
- Mix Farms
- Varietate
- Yellow Bourbon
- Procesare
- Natural
- Altitudine
- 1.000–1.200 m
- Scor SCA
- 85
- Prăjire
- Omni Light
Cum o prepari
Parametrii sunt orientativi. Adaptează-i după râșniță, espressor, apă și prospețimea cafelei.
Espresso
18 g → 38–42 g, 27–31 sec, 92–93°C. Țintă: caramel, ciocolată, portocală și nuci.
Filtru
15 g → 240 g, 92–94°C. Țintă: portocală, măr roșu, stafide și caramel.
Recomandată pentru
- espresso
- espresso automat
- V60
- AeroPress
- Moka
- cappuccino
Espressoare automate
Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci cafeaua e potrivită pentru sistemele bean-to-cup. Mai jos, compatibilitatea pe mărci.
Philips
Saeco
Siemens
Jura
Tchibo
Melitta
De'Longhi
Krups
Pornire recomandată: intensitate ridicată, temperatură medie-ridicată și volum moderat. Ajustează după model și după gust.
Nu folosi valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Întrebări frecvente
Cum prepar OURO MINEIRO la espresso?
18 g → 38–42 g, 27–31 sec, 92–93°C. Țintă: caramel, ciocolată, portocală și nuci.
Cum prepar OURO MINEIRO la filtru?
15 g → 240 g, 92–94°C. Țintă: portocală, măr roșu, stafide și caramel.
Este potrivită pentru espressoare automate?
Da. Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci sunt potrivite pentru sistemele bean-to-cup. Compatibilitate foarte bună cu: Philips, Saeco, Siemens, Jura, Tchibo, Melitta, De'Longhi, Krups. Nu există valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Ce gust are OURO MINEIRO?
Note de degustare: caramel, nuci, portocală, ciocolată, măr roșu, stafide. Corp: rotund și suculent.
De unde provine OURO MINEIRO?
OURO MINEIRO provine din Brazilia, regiunea Minas Gerais. Procesare: Natural. Altitudine: 1.000–1.200 m. Varietate: Yellow Bourbon.
Ce înseamnă scorul SCA?
Scorul de cupping este 85 de puncte. Conform protocolului SCA, cafelele evaluate peste 80 de puncte sunt încadrate în categoria specialty.
Livrare
Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.
Contact
Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.
S-ar putea să te intereseze și asta