DOCE COPA
250 gr / Boabe Întregi
44,00 RON
Salt la informațiile despre produs
Brazilia
DOCE COPA
sweet / chocolate / nutty / comfort / daily espresso
44,00 RON
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
DOCE COPA este Brazilia în registrul ei cel mai confortabil: miere, toffee, zahăr brun, ciocolată cu lapte și alune, cu corp rotund și aciditate redusă.
Construită pentru dulceață și confort, DOCE COPA este una dintre cele mai accesibile intrări în specialty coffee. Profilul Natural din Cerrado & Mogiana păstrează corpul și zaharurile percepute în prim-plan, fără să transforme cafeaua într-un dark roast.
Fișa cafelei
DOCE COPA este Brazilia în registrul ei cel mai confortabil: miere, toffee, zahăr brun, ciocolată cu lapte și alune, cu corp rotund și aciditate redusă.
- Origine: Brazilia · Cerrado & Mogiana
- Compoziție: Mix Farms
- Altitudine: 600–1.200 m
- Varietate: Mundo Novo, Catuai
- Procesare: Natural
- Prăjire: Omni Light
- Scor SCA: 84
- Note de degustare: miere · toffee · zahăr brun · ciocolată cu lapte · alune
- Corp: Rotund, dulce și catifelat
- Recomandată pentru: espresso · espresso automat · cappuccino · flat white · Moka · French Press · AeroPress
BRA-SAN-250
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua următoare a comenzii.
Profil
Dulceață
5/5
Aciditate
2/5
Corp
4/5
Prăjire
Omni Light
Light
Medium-Light
Medium
Medium-Dark
Dark
Extra Dark
- miere
- toffee
- zahăr brun
- ciocolată cu lapte
- alune
Rotund, dulce și catifelat
Trasabilitate
- Țară
- Brazilia
- Regiune
- Cerrado & Mogiana
- Fermă / compoziție
- Mix Farms
- Varietate
- Mundo Novo, Catuai
- Procesare
- Natural
- Altitudine
- 600–1.200 m
- Scor SCA
- 84
- Prăjire
- Omni Light
Cum o prepari
Parametrii sunt orientativi. Adaptează-i după râșniță, espressor, apă și prospețimea cafelei.
Espresso
18 g cafea → 36–40 g băutură, 27–31 sec, 91–93°C. Țintă: dulce, ciocolatos, corp dens.
Filtru
15 g → 230–240 g apă, 91–93°C. Țintă: miere, toffee, nuci și final curat.
Recomandată pentru
- espresso
- espresso automat
- cappuccino
- flat white
- Moka
- French Press
- AeroPress
Espressoare automate
Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci cafeaua e potrivită pentru sistemele bean-to-cup. Mai jos, compatibilitatea pe mărci.
Philips
Saeco
Siemens
Jura
Tchibo
Melitta
De'Longhi
Krups
Pornire recomandată: intensitate ridicată, temperatură medie-ridicată și volum moderat. Ajustează după model și după gust.
Nu folosi valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Întrebări frecvente
Cum prepar DOCE COPA la espresso?
18 g cafea → 36–40 g băutură, 27–31 sec, 91–93°C. Țintă: dulce, ciocolatos, corp dens.
Cum prepar DOCE COPA la filtru?
15 g → 230–240 g apă, 91–93°C. Țintă: miere, toffee, nuci și final curat.
Este potrivită pentru espressoare automate?
Da. Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci sunt potrivite pentru sistemele bean-to-cup. Compatibilitate foarte bună cu: Philips, Saeco, Siemens, Jura, Tchibo, Melitta, De'Longhi, Krups. Nu există valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Ce gust are DOCE COPA?
Note de degustare: miere, toffee, zahăr brun, ciocolată cu lapte, alune. Corp: rotund, dulce și catifelat.
De unde provine DOCE COPA?
DOCE COPA provine din Brazilia, regiunea Cerrado & Mogiana. Procesare: Natural. Altitudine: 600–1.200 m. Varietate: Mundo Novo, Catuai.
Ce înseamnă scorul SCA?
Scorul de cupping este 84 de puncte. Conform protocolului SCA, cafelele evaluate peste 80 de puncte sunt încadrate în categoria specialty.
Ce granulație aleg?
O măcinăm la comandă pentru metoda aleasă de tine. Metode acoperite: espresso, automat, moka. Dacă măcini acasă, comandă boabe întregi și reglează râșnița după gust — nu există o valoare universală de râșnire valabilă pe toate aparatele.
Merge cu lapte?
Recomandare de servire: cu lapte. Merge bine la: espresso, espresso automat, cappuccino, flat white, Moka, French Press, AeroPress.
Livrare
Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.
Contact
Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.
S-ar putea să te intereseze și asta