ÁMBAR ANDINO
250 gr / Boabe Întregi
67,00 RON
Salt la informațiile despre produs
Columbia
ÁMBAR ANDINO
balanced / sweet / silky / bridge from classic espresso
67,00 RON
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
ÁMBAR ANDINO este un Columbia Huila SCA 86 cu caramel și miere, corp mătăsos și echilibru excelent între dulceață și prospețime.
ÁMBAR ANDINO este construit pe echilibru. Huila, procesarea Washed și varietatea Castillo livrează o ceașcă clară, dulce și ușor de înțeles, fără a forța note aromatice neconfirmate.
Fișa cafelei
ÁMBAR ANDINO este un Columbia Huila SCA 86 cu caramel și miere, corp mătăsos și echilibru excelent între dulceață și prospețime.
- Origine: Columbia · Huila
- Compoziție: Mix Farms
- Altitudine: 1.800 m
- Varietate: Castillo
- Procesare: Washed
- Prăjire: Omni Light
- Scor SCA: 86
- Note de degustare: caramel · miere
- Corp: Mătăsos și echilibrat
- Recomandată pentru: espresso · espresso automat · V60 · AeroPress · cappuccino
COL-HUI-250
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua următoare a comenzii.
Profil
Dulceață
4/5
Aciditate
3/5
Corp
4/5
Prăjire
Omni Light
Light
Medium-Light
Medium
Medium-Dark
Dark
Extra Dark
- caramel
- miere
Mătăsos și echilibrat
Trasabilitate
- Țară
- Columbia
- Regiune
- Huila
- Fermă / compoziție
- Mix Farms
- Varietate
- Castillo
- Procesare
- Washed
- Altitudine
- 1.800 m
- Scor SCA
- 86
- Prăjire
- Omni Light
Cum o prepari
Parametrii sunt orientativi. Adaptează-i după râșniță, espressor, apă și prospețimea cafelei.
Espresso
18 g → 38–42 g, 27–31 sec, 92–93°C. Țintă: caramel, miere, corp mătăsos.
Filtru
15 g → 235–240 g, 92–94°C. Țintă: dulceață curată și final fin.
Recomandată pentru
- espresso
- espresso automat
- V60
- AeroPress
- cappuccino
Espressoare automate
Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci cafeaua e potrivită pentru sistemele bean-to-cup. Mai jos, compatibilitatea pe mărci.
Philips
Saeco
Siemens
Jura
Tchibo
Melitta
De'Longhi
Krups
Pornire recomandată: intensitate ridicată, temperatură medie-ridicată și volum moderat. Ajustează după model și după gust.
Nu folosi valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Întrebări frecvente
Cum prepar ÁMBAR ANDINO la espresso?
18 g → 38–42 g, 27–31 sec, 92–93°C. Țintă: caramel, miere, corp mătăsos.
Cum prepar ÁMBAR ANDINO la filtru?
15 g → 235–240 g, 92–94°C. Țintă: dulceață curată și final fin.
Este potrivită pentru espressoare automate?
Da. Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci sunt potrivite pentru sistemele bean-to-cup. Compatibilitate foarte bună cu: Philips, Saeco, Siemens, Jura, Tchibo, Melitta, De'Longhi, Krups. Nu există valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Ce gust are ÁMBAR ANDINO?
Note de degustare: caramel, miere. Corp: mătăsos și echilibrat.
De unde provine ÁMBAR ANDINO?
ÁMBAR ANDINO provine din Columbia, regiunea Huila. Procesare: Washed. Altitudine: 1.800 m. Varietate: Castillo.
Ce înseamnă scorul SCA?
Scorul de cupping este 86 de puncte. Conform protocolului SCA, cafelele evaluate peste 80 de puncte sunt încadrate în categoria specialty.
Ce granulație aleg?
O măcinăm la comandă pentru metoda aleasă de tine. Metode acoperite: espresso, filtru, moka, portafiltru. Dacă măcini acasă, comandă boabe întregi și reglează râșnița după gust — nu există o valoare universală de râșnire valabilă pe toate aparatele.
Merge cu lapte?
Recomandare de servire: mixt. Merge bine la: espresso, espresso automat, V60, AeroPress, cappuccino.
Livrare
Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.
Contact
Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.
S-ar putea să te intereseze și asta