ABYSSINIAN VIOLET
250 gr / Boabe Întregi
74,00 RON
Salt la informațiile despre produs
Etiopia
ABYSSINIAN VIOLET
flagship Etiopia / floral-fruit / expressive
74,00 RON
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
ABYSSINIAN VIOLET este flagship-ul Etiopian Collection: Yirgacheffe G1 Natural, SCA 88, cu violetă, căpșuni, citrice, cacao și nucă.
O Etiopia construită pe parfum și fruct. Procesarea Natural păstrează intensitatea aromatică, iar altitudinea mare aduce precizie și structură. Numele evocă istoria Abyssiniei și nota distinctă de violetă.
Fișa cafelei
ABYSSINIAN VIOLET este flagship-ul Etiopian Collection: Yirgacheffe G1 Natural, SCA 88, cu violetă, căpșuni, citrice, cacao și nucă.
- Origine: Etiopia · Yirgacheffe
- Fermă / stație: Stația Aricha
- Altitudine: 1.950–2.150 m
- Varietate: Ethiopian Heirloom
- Procesare: Natural
- Prăjire: Omni Light
- Scor SCA: 88
- Note de degustare: citrice · violetă · căpșuni · cacao · nucă
- Corp: Fin, parfumat și expresiv
- Recomandată pentru: V60 · Origami · Chemex · AeroPress · espresso modern
ETH-YIR1-250
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua următoare a comenzii.
Profil
Dulceață
4/5
Aciditate
4/5
Corp
3/5
Prăjire
Omni Light
Light
Medium-Light
Medium
Medium-Dark
Dark
Extra Dark
- citrice
- violetă
- căpșuni
- cacao
- nucă
Fin, parfumat și expresiv
Trasabilitate
Nivel de trasabilitate: Stație unică
- Țară
- Etiopia
- Regiune
- Yirgacheffe
- Fermă / compoziție
- Stația Aricha
- Varietate
- Ethiopian Heirloom
- Procesare
- Natural
- Altitudine
- 1.950–2.150 m
- Scor SCA
- 88
- Prăjire
- Omni Light
Cum o prepari
Parametrii sunt orientativi. Adaptează-i după râșniță, espressor, apă și prospețimea cafelei.
Espresso
18 g → 42–46 g, 27–32 sec, 92–94°C. Țintă: fruct roșu, violetă, citrice.
Filtru
15 g → 240 g, 91–93°C. Țintă: violetă și căpșuni cu final curat.
Recomandată pentru
- V60
- Origami
- Chemex
- AeroPress
- espresso modern
Espressoare automate
Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci cafeaua e potrivită pentru sistemele bean-to-cup. Mai jos, compatibilitatea pe mărci.
Philips
Saeco
Siemens
Jura
Tchibo
Melitta
De'Longhi
Krups
Pornire recomandată: intensitate ridicată, temperatură medie-ridicată și volum moderat. Ajustează după model și după gust.
Nu folosi valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Întrebări frecvente
Cum prepar ABYSSINIAN VIOLET la espresso?
18 g → 42–46 g, 27–32 sec, 92–94°C. Țintă: fruct roșu, violetă, citrice.
Cum prepar ABYSSINIAN VIOLET la filtru?
15 g → 240 g, 91–93°C. Țintă: violetă și căpșuni cu final curat.
Este potrivită pentru espressoare automate?
Da. Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci sunt potrivite pentru sistemele bean-to-cup. Compatibilitate foarte bună cu: Siemens, Jura, Melitta. Nu există valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Ce gust are ABYSSINIAN VIOLET?
Note de degustare: citrice, violetă, căpșuni, cacao, nucă. Corp: fin, parfumat și expresiv.
De unde provine ABYSSINIAN VIOLET?
ABYSSINIAN VIOLET provine din Etiopia, regiunea Yirgacheffe. Procesare: Natural. Altitudine: 1.950–2.150 m. Varietate: Ethiopian Heirloom.
Ce înseamnă scorul SCA?
Scorul de cupping este 88 de puncte. Conform protocolului SCA, cafelele evaluate peste 80 de puncte sunt încadrate în categoria specialty.
Livrare
Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.
Contact
Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.
S-ar putea să te intereseze și asta