Rwanda
SCARLET KIVU
cherry / red fruit / sweet / premium African Guest Star
SCARLET KIVU este un Rwanda Gakenke Red Bourbon Natural, SCA 88, cu cireșe, Maraschino, prune roșii și clementine.
Un Guest Star cu fruct roșu intens și dulceață mare. Kivu rămâne element comercial; originea tehnică este Gakenke.
Fișa cafelei
SCARLET KIVU este un Rwanda Gakenke Red Bourbon Natural, SCA 88, cu cireșe, Maraschino, prune roșii și clementine.
- Origine: Rwanda · Gakenke
- Compoziție: Mix Farms; Bumbogo ca identificator de lot
- Altitudine: 1.650 m
- Varietate: Red Bourbon
- Procesare: Natural
- Prăjire: Omni Light
- Scor SCA: 88
- Note de degustare: cireșe · Maraschino · prune roșii · clementine
- Corp: Suculent, catifelat și elegant
- Recomandată pentru: V60 · Origami · Chemex · AeroPress · espresso modern · cold brew
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua următoare a comenzii.
Profil
- cireșe
- Maraschino
- prune roșii
- clementine
Suculent, catifelat și elegant
Trasabilitate
- Țară
- Rwanda
- Regiune
- Gakenke
- Fermă / compoziție
- Mix Farms; Bumbogo ca identificator de lot
- Varietate
- Red Bourbon
- Procesare
- Natural
- Altitudine
- 1.650 m
- Scor SCA
- 88
- Prăjire
- Omni Light
Cum o prepari
Parametrii sunt orientativi. Adaptează-i după râșniță, espressor, apă și prospețimea cafelei.
Espresso
18 g → 40–44 g, 27–31 sec.
Filtru
15 g → 240 g, 91–93°C.
Recomandată pentru
- V60
- Origami
- Chemex
- AeroPress
- espresso modern
- cold brew
Espressoare automate
Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci cafeaua e potrivită pentru sistemele bean-to-cup. Mai jos, compatibilitatea pe mărci.
Pornire recomandată: intensitate ridicată, temperatură medie-ridicată și volum moderat. Ajustează după model și după gust.
Nu folosi valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Întrebări frecvente
Cum prepar SCARLET KIVU la espresso?
18 g → 40–44 g, 27–31 sec.
Cum prepar SCARLET KIVU la filtru?
15 g → 240 g, 91–93°C.
Este potrivită pentru espressoare automate?
Da. Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci sunt potrivite pentru sistemele bean-to-cup. Compatibilitate foarte bună cu: Philips, Saeco, Siemens, Jura, Melitta, De'Longhi, Krups. Nu există valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Ce gust are SCARLET KIVU?
Note de degustare: cireșe, Maraschino, prune roșii, clementine. Corp: suculent, catifelat și elegant.
De unde provine SCARLET KIVU?
SCARLET KIVU provine din Rwanda, regiunea Gakenke. Procesare: Natural. Altitudine: 1.650 m. Varietate: Red Bourbon.
Ce înseamnă scorul SCA?
Scorul de cupping este 88 de puncte. Conform protocolului SCA, cafelele evaluate peste 80 de puncte sunt încadrate în categoria specialty.
Livrare
Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.
Contact
Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.
S-ar putea să te intereseze și asta