NIEBLA ALTA
250 gr / Boabe Întregi
56,00 RON
Salt la informațiile despre produs
Columbia
NIEBLA ALTA
bright citrus / clean / modern espresso & filter
56,00 RON
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
NIEBLA ALTA este un Columbia Santander Washed, SCA 84, cu grapefruit, ciocolată cu lapte și fructe uscate într-o ceașcă curată și luminoasă.
NIEBLA ALTA pune accent pe claritatea procesării Washed și pe contrastul dintre grapefruit și baza de ciocolată cu lapte. Este Columbia în registru mai luminos, potrivită pentru cei care vor aciditate citrică fără profil african.
Fișa cafelei
NIEBLA ALTA este un Columbia Santander Washed, SCA 84, cu grapefruit, ciocolată cu lapte și fructe uscate într-o ceașcă curată și luminoasă.
- Origine: Columbia · Santander
- Compoziție: Mix Farms
- Altitudine: 1.400–1.700 m
- Varietate: Castillo, Caturra
- Procesare: Washed
- Prăjire: Omni Light
- Scor SCA: 84
- Note de degustare: grapefruit · ciocolată cu lapte · fructe uscate
- Corp: Curat și luminos
- Recomandată pentru: V60 · Chemex · AeroPress · espresso modern · espresso automat
COL-EXC-250
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua următoare a comenzii.
Profil
Dulceață
3/5
Aciditate
4/5
Corp
3/5
Prăjire
Omni Light
Light
Medium-Light
Medium
Medium-Dark
Dark
Extra Dark
- grapefruit
- ciocolată cu lapte
- fructe uscate
Curat și luminos
Trasabilitate
- Țară
- Columbia
- Regiune
- Santander
- Fermă / compoziție
- Mix Farms
- Varietate
- Castillo, Caturra
- Procesare
- Washed
- Altitudine
- 1.400–1.700 m
- Scor SCA
- 84
- Prăjire
- Omni Light
Cum o prepari
Parametrii sunt orientativi. Adaptează-i după râșniță, espressor, apă și prospețimea cafelei.
Espresso
18 g → 40–44 g, 27–32 sec, 92–94°C. Țintă: grapefruit, ciocolată cu lapte, final curat.
Filtru
15 g → 240 g, 92–94°C. Țintă: grapefruit clar, fructe uscate și echilibru.
Recomandată pentru
- V60
- Chemex
- AeroPress
- espresso modern
- espresso automat
Espressoare automate
Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci cafeaua e potrivită pentru sistemele bean-to-cup. Mai jos, compatibilitatea pe mărci.
Philips
Saeco
Siemens
Jura
Tchibo
Melitta
De'Longhi
Krups
Pornire recomandată: intensitate ridicată, temperatură medie-ridicată și volum moderat. Ajustează după model și după gust.
Nu folosi valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Întrebări frecvente
Cum prepar NIEBLA ALTA la espresso?
18 g → 40–44 g, 27–32 sec, 92–94°C. Țintă: grapefruit, ciocolată cu lapte, final curat.
Cum prepar NIEBLA ALTA la filtru?
15 g → 240 g, 92–94°C. Țintă: grapefruit clar, fructe uscate și echilibru.
Este potrivită pentru espressoare automate?
Da. Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci sunt potrivite pentru sistemele bean-to-cup. Compatibilitate foarte bună cu: Philips, Saeco, Siemens, Jura, Melitta, De'Longhi, Krups. Nu există valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Ce gust are NIEBLA ALTA?
Note de degustare: grapefruit, ciocolată cu lapte, fructe uscate. Corp: curat și luminos.
De unde provine NIEBLA ALTA?
NIEBLA ALTA provine din Columbia, regiunea Santander. Procesare: Washed. Altitudine: 1.400–1.700 m. Varietate: Castillo, Caturra.
Ce înseamnă scorul SCA?
Scorul de cupping este 84 de puncte. Conform protocolului SCA, cafelele evaluate peste 80 de puncte sunt încadrate în categoria specialty.
Livrare
Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.
Contact
Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.
S-ar putea să te intereseze și asta