Brazilia · Etiopia
MORNING STAR
morning / energy / daily specialty
MORNING STAR combină dulceața Braziliei cu energia Etiopiei: caramel și zahăr brun, fructe de pădure, ceai negru și iasomie.
Blendul de dimineață din The Sixth Soul: familiar la prima înghițitură, mai interesant pe măsură ce ceașca se răcește.
Fișa cafelei
MORNING STAR combină dulceața Braziliei cu energia Etiopiei: caramel și zahăr brun, fructe de pădure, ceai negru și iasomie.
- Origine: Brazilia · Etiopia
- Compoziție: Componente multiple
- Altitudine: 1.000–2.000 m (componente)
- Varietate: Catuai, Ethiopian Heirloom
- Procesare: Natural + Washed
- Prăjire: Omni Light
- Scor SCA: 84 (estimat — medie a componentelor)
- Note de degustare: caramel · zahăr brun · fructe de pădure · ceai negru · iasomie
- Corp: Rotund, catifelat și energic
- Recomandată pentru: espresso · espresso automat · cappuccino · flat white · americano · V60 · AeroPress · Moka
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua următoare a comenzii.
Profil
- caramel
- zahăr brun
- fructe de pădure
- ceai negru
- iasomie
Rotund, catifelat și energic
Trasabilitate
- Țară
- Brazilia · Etiopia
- Regiune
- Blend multi-origin
- Fermă / compoziție
- Componente multiple
- Varietate
- Catuai, Ethiopian Heirloom
- Procesare
- Natural + Washed
- Altitudine
- 1.000–2.000 m (componente)
- Scor SCA
- estimat — medie a componentelor
- Prăjire
- Omni Light
Cum o prepari
Parametrii sunt orientativi. Adaptează-i după râșniță, espressor, apă și prospețimea cafelei.
Espresso
18 g → 36–40 g, 27–30 sec, 92–94°C.
Filtru
15 g → 225–240 g, 91–94°C.
Recomandată pentru
- espresso
- espresso automat
- cappuccino
- flat white
- americano
- V60
- AeroPress
- Moka
Espressoare automate
Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci cafeaua e potrivită pentru sistemele bean-to-cup. Mai jos, compatibilitatea pe mărci.
Pornire recomandată: intensitate ridicată, temperatură medie-ridicată și volum moderat. Ajustează după model și după gust.
Nu folosi valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Întrebări frecvente
Cum prepar MORNING STAR la espresso?
18 g → 36–40 g, 27–30 sec, 92–94°C.
Cum prepar MORNING STAR la filtru?
15 g → 225–240 g, 91–94°C.
Este potrivită pentru espressoare automate?
Da. Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci sunt potrivite pentru sistemele bean-to-cup. Compatibilitate foarte bună cu: Philips, Saeco, Siemens, Jura, Tchibo, Melitta, De'Longhi, Krups. Nu există valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Ce gust are MORNING STAR?
Note de degustare: caramel, zahăr brun, fructe de pădure, ceai negru, iasomie. Corp: rotund, catifelat și energic.
De unde provine MORNING STAR?
MORNING STAR provine din Brazilia · Etiopia, regiunea Blend multi-origin. Procesare: Natural + Washed. Altitudine: 1.000–2.000 m (componente). Varietate: Catuai, Ethiopian Heirloom.
Ce înseamnă scorul SCA?
Scorul de cupping este 84 de puncte. Conform protocolului SCA, cafelele evaluate peste 80 de puncte sunt încadrate în categoria specialty.
Livrare
Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.
Contact
Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.
S-ar putea să te intereseze și asta