Etiopia Yirgacheffe G1 - Specialty Coffee
250 gr
74,00 RON
Salt la informațiile despre produs
Etiopia YG1
Etiopia Yirgacheffe G1 - Specialty Coffee
74,00 RON
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
Există cafele elegante. Și există cafele care redefinește eleganța. Etiopia Yirgacheffe G1 este din a doua categorie.
Cultivată în regiunea Yirgacheffe, Mix Farms, la 2.150 de metri altitudine, această selecție Grade 1 — defecte zero, selecție manuală riguroasă — din varietăți Heirloom ancestrale reprezintă expresia pură a terroir-ului etiopian. Cu un scor impresionant de 88 SCA, această cafea oferă o experiență aromatică complexă și memorabilă.
Profil senzorial
Note vibrante de citrice, cacao, nucă, carpen, violeta și căpșuni. Un corp ușor, o aciditate crisp și un final lung, parfumat. Cafeaua care îți amintește că totul a început aici.
Detalii tehnice
- Origine: Yirgacheffe, Mix Farms — Etiopia
- Varietăți: 100% Arabica (Heirloom)
- Procesare: Spălată (Washed)
- Altitudine: 2.150m
- Cupping Score SCA: 88
- Prăjire: Omnilight — pentru a proteja florile și aciditatea nobilă
Cum o prepari
Excelentă la filtru și pour-over (V60, Chemex) unde florile și citricele se exprimă complet. Preparare la 90–92°C pentru a păstra parfumul intact. Nu o grăbi — merită răbdare.
Prăjită Omnilight și livrată proaspăt — pentru că prospețimea este jumătate din experiență.
Descoperă terroir-ul Etiopia.
ETH-YIR1-250
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua urmâtoare a comenzii.