CRIMSON RIFT
250 gr / Boabe Întregi
74,00 RON
Salt la informațiile despre produs
Kenya
CRIMSON RIFT
fruit intensity / vibrant acidity / high energy
74,00 RON
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
CRIMSON RIFT este o Kenya AA Nyeri construită în jurul fructului: fructe de pădure, căpșuni și piersică albă, cu aciditate vibrantă.
Nyeri livrează energia clasică a cafelei kenyene. AA descrie în principal dimensiunea boabelor, iar procesarea Washed păstrează claritatea și tensiunea fructată.
Fișa cafelei
CRIMSON RIFT este o Kenya AA Nyeri construită în jurul fructului: fructe de pădure, căpșuni și piersică albă, cu aciditate vibrantă.
- Origine: Kenya · Nyeri
- Compoziție: Mix Farms
- Altitudine: 1.900–2.300 m
- Varietate: SL28, SL34
- Procesare: Washed
- Prăjire: Omni Light
- Scor SCA: 86
- Note de degustare: fructe de pădure · căpșuni · piersică albă
- Corp: Suculent, structurat și fin
- Recomandată pentru: V60 · Kalita · Origami · Chemex · AeroPress · espresso modern · cold brew
KEN-NYE-250
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua următoare a comenzii.
Profil
Dulceață
4/5
Aciditate
5/5
Corp
3/5
Prăjire
Omni Light
Light
Medium-Light
Medium
Medium-Dark
Dark
Extra Dark
- fructe de pădure
- căpșuni
- piersică albă
Suculent, structurat și fin
Trasabilitate
- Țară
- Kenya
- Regiune
- Nyeri
- Fermă / compoziție
- Mix Farms
- Varietate
- SL28, SL34
- Procesare
- Washed
- Altitudine
- 1.900–2.300 m
- Scor SCA
- 86
- Prăjire
- Omni Light
Cum o prepari
Parametrii sunt orientativi. Adaptează-i după râșniță, espressor, apă și prospețimea cafelei.
Espresso
18 g → 42–46 g, 27–32 sec. Țintă: fructe roșii, căpșuni, piersică albă.
Filtru
15 g → 240 g, 91–93°C. Țintă: fructe de pădure clare și final luminos.
Recomandată pentru
- V60
- Kalita
- Origami
- Chemex
- AeroPress
- espresso modern
- cold brew
Espressoare automate
Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci cafeaua e potrivită pentru sistemele bean-to-cup. Mai jos, compatibilitatea pe mărci.
Philips
Saeco
Siemens
Jura
Tchibo
Melitta
De'Longhi
Krups
Pornire recomandată: intensitate ridicată, temperatură medie-ridicată și volum moderat. Ajustează după model și după gust.
Nu folosi valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Întrebări frecvente
Cum prepar CRIMSON RIFT la espresso?
18 g → 42–46 g, 27–32 sec. Țintă: fructe roșii, căpșuni, piersică albă.
Cum prepar CRIMSON RIFT la filtru?
15 g → 240 g, 91–93°C. Țintă: fructe de pădure clare și final luminos.
Este potrivită pentru espressoare automate?
Da. Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci sunt potrivite pentru sistemele bean-to-cup. Compatibilitate foarte bună cu: Siemens, Jura, Melitta. Nu există valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Ce gust are CRIMSON RIFT?
Note de degustare: fructe de pădure, căpșuni, piersică albă. Corp: suculent, structurat și fin.
De unde provine CRIMSON RIFT?
CRIMSON RIFT provine din Kenya, regiunea Nyeri. Procesare: Washed. Altitudine: 1.900–2.300 m. Varietate: SL28, SL34.
Ce înseamnă scorul SCA?
Scorul de cupping este 86 de puncte. Conform protocolului SCA, cafelele evaluate peste 80 de puncte sunt încadrate în categoria specialty.
Ce granulație aleg?
O măcinăm la comandă pentru metoda aleasă de tine. Metode acoperite: filtru, nu stiu. Dacă măcini acasă, comandă boabe întregi și reglează râșnița după gust — nu există o valoare universală de râșnire valabilă pe toate aparatele.
Merge cu lapte?
Recomandare de servire: simpla. Merge bine la: V60, Kalita, Origami, Chemex, AeroPress, espresso modern, cold brew.
Livrare
Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.
Contact
Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.
S-ar putea să te intereseze și asta