GUJI SUN
250 gr / Boabe Întregi
62,00 RON
Salt la informațiile despre produs
Etiopia
GUJI SUN
bright / floral-citrus / archetypal Guji
62,00 RON
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
GUJI SUN este un Sidamo Guji G1 Washed, SCA 87, cu iasomie, portocală și ciocolată neagră într-un profil luminos și precis.
GUJI SUN pune în prim-plan claritatea unei procesări Washed: iasomie, portocală și un final de ciocolată neagră. Este expresia luminoasă a Guji din Etiopian Collection.
Fișa cafelei
GUJI SUN este un Sidamo Guji G1 Washed, SCA 87, cu iasomie, portocală și ciocolată neagră într-un profil luminos și precis.
- Origine: Etiopia · Sidamo · Guji
- Compoziție: Mix Farms
- Altitudine: 1.800–1.900 m
- Varietate: Ethiopian Heirloom
- Procesare: Washed
- Prăjire: Omni Light
- Scor SCA: 87
- Note de degustare: iasomie · portocală · ciocolată neagră
- Corp: Luminos și precis
- Recomandată pentru: V60 · Origami · Chemex · AeroPress · espresso modern
ETH-GUJ-250
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua următoare a comenzii.
Profil
Dulceață
4/5
Aciditate
4/5
Corp
3/5
Prăjire
Omni Light
Light
Medium-Light
Medium
Medium-Dark
Dark
Extra Dark
- iasomie
- portocală
- ciocolată neagră
Luminos și precis
Trasabilitate
- Țară
- Etiopia
- Regiune
- Sidamo · Guji
- Fermă / compoziție
- Mix Farms
- Varietate
- Ethiopian Heirloom
- Procesare
- Washed
- Altitudine
- 1.800–1.900 m
- Scor SCA
- 87
- Prăjire
- Omni Light
Cum o prepari
Parametrii sunt orientativi. Adaptează-i după râșniță, espressor, apă și prospețimea cafelei.
Espresso
18 g → 42–46 g, 27–32 sec, 92–94°C.
Filtru
15 g → 240 g, 91–93°C. Țintă: iasomie și portocală clare.
Recomandată pentru
- V60
- Origami
- Chemex
- AeroPress
- espresso modern
Espressoare automate
Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci cafeaua e potrivită pentru sistemele bean-to-cup. Mai jos, compatibilitatea pe mărci.
Philips
Saeco
Siemens
Jura
Tchibo
Melitta
De'Longhi
Krups
Pornire recomandată: intensitate ridicată, temperatură medie-ridicată și volum moderat. Ajustează după model și după gust.
Nu folosi valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Întrebări frecvente
Cum prepar GUJI SUN la espresso?
18 g → 42–46 g, 27–32 sec, 92–94°C.
Cum prepar GUJI SUN la filtru?
15 g → 240 g, 91–93°C. Țintă: iasomie și portocală clare.
Este potrivită pentru espressoare automate?
Da. Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci sunt potrivite pentru sistemele bean-to-cup. Compatibilitate foarte bună cu: Siemens, Jura, Melitta. Nu există valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Ce gust are GUJI SUN?
Note de degustare: iasomie, portocală, ciocolată neagră. Corp: luminos și precis.
De unde provine GUJI SUN?
GUJI SUN provine din Etiopia, regiunea Sidamo · Guji. Procesare: Washed. Altitudine: 1.800–1.900 m. Varietate: Ethiopian Heirloom.
Ce înseamnă scorul SCA?
Scorul de cupping este 87 de puncte. Conform protocolului SCA, cafelele evaluate peste 80 de puncte sunt încadrate în categoria specialty.
Livrare
Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.
Contact
Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.
S-ar putea să te intereseze și asta