DARK MONSOON
250 gr / Boabe Întregi
49,00 RON
Salt la informațiile despre produs
Indonezia
DARK MONSOON
depth / texture / exotic / low acidity
49,00 RON
Impozite incluse.
Transportul este calculat la momentul efectuării plății.
DARK MONSOON este Sumatra în registrul ei inconfundabil: corp dens, ceai negru și cedru, traversate de grapefruit și citrice.
Procesarea tradițională Giling Basah dă acestui Lintong G1 corpul amplu și caracterul profund. Este contrapunctul perfect pentru originile florale și luminoase din Etiopia.
Fișa cafelei
DARK MONSOON este Sumatra în registrul ei inconfundabil: corp dens, ceai negru și cedru, traversate de grapefruit și citrice.
- Origine: Indonezia · Lintong Nihuta
- Compoziție: Mix Farms / smallholder farms
- Altitudine: 1.000–1.700 m
- Procesare: Giling Basah / Wet-Hulled
- Prăjire: Omni Light
- Scor SCA: 85
- Note de degustare: ceai negru · cedru · grapefruit · coajă de lămâie · citrice · floral
- Corp: Plin, dens și catifelat
- Recomandată pentru: French Press · AeroPress · espresso · espresso automat · Moka · V60 · cold brew
IDN-SUM-250
Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua următoare a comenzii.
Profil
Dulceață
3/5
Aciditate
2/5
Corp
5/5
Prăjire
Omni Light
Light
Medium-Light
Medium
Medium-Dark
Dark
Extra Dark
- ceai negru
- cedru
- grapefruit
- coajă de lămâie
- citrice
- floral
Plin, dens și catifelat
Trasabilitate
- Țară
- Indonezia
- Regiune
- Lintong Nihuta
- Fermă / compoziție
- Mix Farms / smallholder farms
- Procesare
- Giling Basah / Wet-Hulled
- Altitudine
- 1.000–1.700 m
- Scor SCA
- 85
- Prăjire
- Omni Light
Cum o prepari
Parametrii sunt orientativi. Adaptează-i după râșniță, espressor, apă și prospețimea cafelei.
Espresso
18 g → 36–40 g, 27–31 sec. Țintă: corp dens, ceai negru, cedru și citrice amare.
Filtru
15 g → 225–240 g, 91–93°C. Țintă: grapefruit și ceai negru fără exces lemnos.
Recomandată pentru
- French Press
- AeroPress
- espresso
- espresso automat
- Moka
- V60
- cold brew
Espressoare automate
Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci cafeaua e potrivită pentru sistemele bean-to-cup. Mai jos, compatibilitatea pe mărci.
Philips
Saeco
Siemens
Jura
Tchibo
Melitta
De'Longhi
Krups
Pornire recomandată: intensitate ridicată, temperatură medie-ridicată și volum moderat. Ajustează după model și după gust.
Nu folosi valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Întrebări frecvente
Cum prepar DARK MONSOON la espresso?
18 g → 36–40 g, 27–31 sec. Țintă: corp dens, ceai negru, cedru și citrice amare.
Cum prepar DARK MONSOON la filtru?
15 g → 225–240 g, 91–93°C. Țintă: grapefruit și ceai negru fără exces lemnos.
Este potrivită pentru espressoare automate?
Da. Prăjirea Omni Light nu lasă boabele uleioase, deci sunt potrivite pentru sistemele bean-to-cup. Compatibilitate foarte bună cu: Philips, Saeco, Siemens, Jura, Tchibo, Melitta, De'Longhi, Krups. Nu există valori universale de râșnire sau număr de click-uri — scalele diferă între producători, modele și generații.
Ce gust are DARK MONSOON?
Note de degustare: ceai negru, cedru, grapefruit, coajă de lămâie, citrice, floral. Corp: plin, dens și catifelat.
De unde provine DARK MONSOON?
DARK MONSOON provine din Indonezia, regiunea Lintong Nihuta. Procesare: Giling Basah / Wet-Hulled. Altitudine: 1.000–1.700 m.
Ce înseamnă scorul SCA?
Scorul de cupping este 85 de puncte. Conform protocolului SCA, cafelele evaluate peste 80 de puncte sunt încadrate în categoria specialty.
Ce granulație aleg?
O măcinăm la comandă pentru metoda aleasă de tine. Metode acoperite: espresso, moka, ibric. Dacă măcini acasă, comandă boabe întregi și reglează râșnița după gust — nu există o valoare universală de râșnire valabilă pe toate aparatele.
Merge cu lapte?
Recomandare de servire: cu lapte. Merge bine la: French Press, AeroPress, espresso, espresso automat, Moka, V60, cold brew.
Livrare
Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.
Contact
Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.
S-ar putea să te intereseze și asta